- Cold Brew
Was ist Cold Brew ? Aus dem Englischen übersetzt – Cold Brew Coffee ,auch Kaltwasserextration oder Kaltpressung genannt,ist der Prozess,bei dem Kaffeesatz bei kühlen Temperaturen über einen längeren Zeitraum in Wasser eingeweicht wird .Grob gemahlen Bohnen werden etwa 12 bis 24 Stunden in Wasser eingeweicht .Dabei beinhaltet der Kaffee etwa …
- Omnia Nudelauflauf
Omnia Nudelauflauf Zutaten: Zuerst die Nudeln nach Anleitung bissfest kochen.Da ich immer die Erfahrung mache ,das die Nudeln hart bleiben wenn ich sie nicht vorkoche ,empfehle ich das hier so. Nebenher Zwiebeln, Knoblauch, Schinken und Käse klein schneiden. Zwiebeln, Knoblauch und Schinken in einer Pfanne anbraten, dann mit Sahne aufgießen. …
- Rezepte
Kulinarik können wir, hier ein paar Eindrücke, unsere Rezepte. Sowohl Zuhause als auch Unterwegs genießen wir das gemütliche Beisammen sein beim Essen. Auf Reisen versuchen wir immer regional einzukaufen und die Geschäfte und Händler vor Ort zu unterstützen. Auch hier gilt, wen Ihr Fragen habt zu bestimmten Gerichten fragt gerne, …